接触式で確実に温度を測定する中心温度計

中心温度計は、液体や半固体(肉、魚、パン生地など)の測定用に特別に設計されています。例えば、ヨーグルトや牛乳のパッケージに挿入することで、実際の中心温度の測定ができます。この測定方法は正確で信頼性が高く、商品の温度状態について確実な報告をするためには良い方法です。しかし欠点として、突き刺された製品は売り物にならず、すぐに加工処理するか、または廃棄しなければなりません。
中心温度計

多機能プローブ

多機能プローブは、温度センサが空気温度と馴染むまでの十分な順応時間が与えられている場合、空気測定を行うことができます。中心温度プローブは、常に浸漬プローブとしても使用できます。このように、挿入温度計は浸漬温度計となります。

テストーのプローブ接続式温度計の特長

  • 堅牢な構造
  • 正確な結果
  • 直感的な操作

温度計ラインップ

中心温度計

温度計
半固体および固体物質における中心温度および浸漬温度を測定。

赤外放射温度計

中心温度計
表面温度測定のための非接触測定に向いており、商品の受入検査に最適。

プローブ接続式温度計

中心温度計
中心温度だけでなく、表面温度や空気温度も測定したい場合。

中心温度プローブ

食品温度計
様々なラインナップから選択可能、特注仕様にも対応。

アプリケーション

デジタル浸漬温度計で正しく測定

プローブ付の温度計による測定では、温度プローブは測定対象に直接挿入されます。測定は、いわゆるt99時間に達したときに終了します。これは、プローブがその最終値の99%を達成するのに必要な時間です。90%の値はかなり早く達成されますが、90%から99%の値に達するには、それとちょうど同じくらい長くかかります。特別な記載がない限り、テストーの温度プローブの応答速度に関するデータは、t99の時間を表しています。

温度測定における測定誤差は、温度プローブと測定対象物が異なる温度を有することで頻繁に発生します。これは、熱が計測対象物(プローブ・ウォーマー)に供給されるか、または計測対象物(プローブ・ウォーマー)から取り出される(プローブが冷たくなる)ことを意味し、したがってエネルギーも取り出されます。そして、実際の温度は、エネルギー抽出のために測定できません。

しかしこの測定誤差は、プローブの直径の10~15倍の侵入深さを選択することによって最小限に抑えることができます。液体への浸漬測定では、液体を常に動かし続けることによって、測定誤差を低減することもできます。

この測定誤差は、食品、特に冷凍食品を測定するために食品プローブを使用する場合にも生じますが、十分な浸漬・挿入深度によって回避することができます。

株式会社テストー

お問い合わせ先

食品プローブtesto 104-IR

デジタル中心温度計

食品プローブ

中心温度計による信頼性の高い迅速な温度測定は、食品分野において特に重要です。しかし、中心温度測定に加えて、表面温度を非接触で測定したい場合もあります。このために、testo104−IR BT複合温度計が、特別に開発されました。中心温度計と赤外放射温度計をコンパクトなボディに一体型になっています。

赤外放射温度計は、

  • 10:1赤外レンズを備えた精密な2点レーザーにより、視認作業が容易。
  • 中心温度用折りたたみ式の突き刺し式温度プローブ
  • 特に頑丈な構造と便利な形状で、折りたたむと、シャツのポケットにも収まります。

testo 104-IR BT のご購入

その他の測定機器

温度測定

サーモグラフィによる温度測定

中心温度計とは対照的に、サーモグラフィは、測定物体内部の温度でなく、その表面の温度を測定します。これを行うために、物体から発する赤外線による熱放射を測定し、それを熱画像に変換します。その場合、熱異常があれば、この画像上で迅速かつ明確に識別することができます。サーモグラフィは、予防保全や、建設構造システムや建築物の破損や老朽化したスポットを検出するために使用されます。

記録温度

多くの用途では、単に温度を測定するだけでは不十分です。温度は、特に食品などの敏感な物品の保管のために、時系列で記録されなければなりません。これには温度データロガーが適しています。壁に目立たないように取り付けられ、自由に選択可能な間隔で温度や他の周囲条件を測定し、記録します。


表面温度の測定

サーモシールと適切な表面温度計を使えば、測定対象物の表面温度をすばやく記録できます。物体との直接接触が問題とならない場合に最適です。

スマートな非接触測定

赤外線温度計は、離れた場所からの温度の非接触測定に最適です。スマートプローブは、多種多様な測定タスクに利用可能です。主な利点は、テストーのスマートプローブ・アプリを介して、お手持ちのスマートフォンやタブレットで操作できることです。