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La clave para una seguridad alimentaria fiable.
Tecnología para medir en alimentos, conforme al APPCC y adaptable a sus requisitos individuales.
Protección segura para alimentos de alta calidad.
Al producir y procesar alimentos, usted asume una responsabilidad especial: el compromiso de que sus productos tengan la mayor calidad y una higiene perfecta y, por tanto, también de la salud de las personas que disfrutan de estos productos.
La innovadora tecnología Testo para medir en alimentos le permite tener en sus manos la clave para una calidad y una seguridad alimentaria fiable, así como cumplir con las estrictas normas APPCC.
Fácil, rápida y conforme al APPCC.
Las ventajas de los instrumentos de medición de alimentos de Testo de un vistazo:
Certificación conforme al HACCP International para el cumplimiento estricto y fiable de la cadena de frío y de los valores límite críticos para la producción
Durabilidad y longevidad gracias a un diseño robusto con certificación conforme a las clases de protección IP 65 o IP 67
Eficiencia gracias a su manejo sencillo e intuitivo, incluso para el personal con menos experiencia o que cambia con frecuencia
Control de temperatura
Controle las temperaturas superficiales y centrales de los alimentos en la zona de carga (entrega y recepción de mercancías), la producción y el almacén: para obtener la máxima calidad y cuidar la salud de los consumidores.
Medición de pH
Mida el valor de pH en la producción y el procesamiento de forma segura y precisa, y evalúe fiablemente la calidad y la seguridad de sus alimentos.
Supervisión de la climatización
Supervise las condiciones ambientales como la temperatura y la humedad ambiental durante el almacenamiento y procesamiento de los alimentos de forma automática y sin complicaciones.
Alimentos seguros – con sistema
¡Mantenga el control! Nuestras listas de verificación APPCC aptas para la práctica y con una estructura clara le apoyan con la documentación sistemática de todas las medidas necesarias para garantizar la calidad de sus alimentos.
Frescura garantizada, prevención de riesgos.
Gracias a la temperatura correcta.
Ya sea en la entrada de mercancías, la producción, el almacén o el punto de venta: la temperatura influye considerablemente sobre la calidad y la conservación de mercancías perecederas. Los controles frecuentes de la temperatura permiten identificar posibles desviaciones relacionadas con las estrictas normativas del APPCC, y prevenir la formación y la reproducción de bacterias de forma fiable.
Control de temperatura fiable
para mediciones aleatorias sin complicaciones.
Ideal para la industria alimentaria, restaurantes y el comercio de alimentos: El termómetro dual infrarrojos y penetración testo 104-IR mide temperaturas de alimentos de forma fiable en segundos y le apoya a cumplir con los valores límite de temperatura en la entrada de mercancía, el almacén y la zona de entrega.
Medición intuitiva de la temperatura superficial (no destructiva) y de la temperatura central
Carcasa robusta y estanca al agua
Conforme al APPCC y aprobado EN 13485
Instrumentos de medición adecuados para cualquier necesidad.
Los precisos termómetros de la amplia gama de productos Testo le permiten controlar fiablemente las temperaturas de sus alimentos.
Medición rápida y exacta con una punta de medición extremadamente fina y con alarma sonora en caso de incumplir los valores límite.
testo 106
Control de temperatura con infrarrojos y por penetración: documentación digital automática y sin errores mediante la App testo Smart.
testo 104-IR BT
Ideal para mediciones puntuales y aleatorias: estanco al agua, con sonda de temperatura de penetración incluida y gama de sondas opcionales.
testo 108
Altamente preciso, compacto y fácil de usar: con amplia gama de sondas conectables y vinculación a la App testo Smart.
testo 110 Food
Máxima rapidez (dos mediciones por segundo) en mediciones a distancia: sin contacto, no destructivo y con gran exactitud.
testo 831
Fácil control de los valores límite mediante la función automática de valor máximo y minimo, y alarma acústica.
testo 826-T4
Máxima versatilidad: medición de la temperatura ambiente y del interior del producto. Estanco al agua y resistente al lavavajillas.
Mini termómetro de penetración estanco
Amplio rango de medición (brevemente hasta +500 °C) y con pantalla giratoria para leer el valor medido sin dificultades.
testo 905-T1
Fiable como siempre.
Sorprendentemente sencilla.
¿Le gustaría tener más comodidad?
Los instrumentos para medir en alimentos de la gama Testo BT para alimentación facilitan la medición y el cumplimiento de las normativas alimentarias: el manejo intuitivo, los valores muy exactos y la documentación continua sin papeles mediante la App testo Smart garantizan una gestión perfecta de la calidad.
El valor del pH tiene un impacto directo en la seguridad alimentaria durante la producción y el procesamiento, ya que influye significativamente en el crecimiento de microorganismos y, por lo tanto, es un criterio decisivo para evaluar la calidad de los productos perecederos. Los pHmetros Testo le permiten determinar de forma precisa el valor de pH en segundos para que esté del lado seguro.
Medición segura y precisa del valor de pH y la temperatura.
Ya sea queso, frutas o carne: el pHmetro testo 206-pH2 es ideal para la medición segura del valor de pH en alimentos. La práctica sonda 2-en-1 es especialmente cómoda: combina sensor de pH y de temperatura para poder medir ambos parámetros al mismo tiempo.
Sencilla medición de pH en medios semisólidos, así como en alimentos pastosos y en alimentos que contienen proteínas
Se puede medir temperatura gracias a la sonda combinada 2 en 1
Gel de electrolitos libre de mantenimiento
Otros pHmetros.
Para una mayor seguridad.
¡Así de sencilla y sin complicaciones puede ser la medición de pH! Déjese sorprender por los instrumentos de medición Testo para medir con gran fiabilidad y exactitud el valor de pH y otros parámetros críticos de la producción.
pHmetro/termómetro para líquidos
Robusto, estanco al agua y resistente al lavavajillas: con la sonda de temperatura integrada para la compensación de temperatura automática así como un gel de electrolitos libre de mantenimiento para la medición de pH en líquidos.
pHmetro/termómetro con conector BNC
Posibilidad de uso versátil, p. ej., en medios líquidos y semisólidos, o incluso más agresivos gracias a la posibilidad de conectar cualquier electrodo de pH externo. Con la detección automática del valor final y la medición de temperatura.
pHmetro ergonómico
Ideal para mediciones de pH y de temperatura en medios semisólidos como carne: con sonda combinada pH/temperatura intercambiable, gel de electrolitos libre de mantenimiento y pantalla con retroiluminación de dos líneas.
Testo es la elección ideal si quiere monitorizar y documentar con la máxima fiabilidad sus mediciones. Nuestros registradores de datos supervisan los parámetros ambientales climáticos que afectan al almacenamiento y el procesamiento de los alimentos, de forma automática, eficiente y sin complicaciones. De este modo se puede comprobar siempre que se cumplan continuamente los estándares APPCC vinculantes.
Supervisión automatizada de la temperatura.
Condiciones ambientales perfectas en la producción y el procesamiento de los alimentos: el registrador de datos online testo 164 T1 se adapta discretamente en cualquier entorno de medición y garantiza una supervisión continua y automatizada de la temperatura de almacenamiento.
Alarmas fiables en caso de incumplirse los valores límite por e-mail o notificación Push en la App
Formato compacto, diseño discreto
Conectividad al testo Saveris Cloud mediante el Gateway testo 164 para funcionar incluso en zonas sin WiFi
Manejo intuitivo para datos de temperatura seguros.
Supervisión muy fiable para garantizar que la temperatura de los productos sea siempre la adecuada: El registrador de datos testo 174 T no solo supervisa un amplio rango de medición, sino que también facilita un análisis eficiente y una documentación sin complicaciones gracias a una lectura sencilla de los datos a través de USB-C y un software para PC.
Software para programar el registrador, analizar los datos, crear informes en PDF y con función de exportación a Excel
Amplio rango de medición de temperatura de -30°C hasta +70°C
Memoria para 16.000 valores
Conectividad a la app para que el registro de datos sea aún más cómodo.
Si se siente cómodo con las nuevas tecnologías, puede probar los registradores de datos Testo con Bluetooth y conectividad a la App testo Smart. Manejo intuitivo, documentación continua y el seguimiento de sus valores medidos en la palma de su mano: para procesos aún más eficientes en el sector alimentario.
