A seconda della sostanza, la misura del pH può diventare una sfida. I misuratori di pH ad alta precisione di Testo hanno dato prova di sé ovunque sia necessaria una misurazione del pH sicura ed efficiente.
Misuratori di pH firmati Testo: lo strumento giusto per ogni misura!
pH measurement with Testo – simple and efficient
- Ideale per la misura del valore di pH in sostanze semisolide, pastose e liquide.
- Misura del pH e rilevamento della temperatura facili e veloci con solo una sonda di misura.
- Ottimale anche per applicazioni sensibili ad esempio nell'industria alimentare o farmaceutica.
- I misuratori di pH di Testo convincono grazie a una prestazione superiore e a un rapporto qualità-prezzo imbattibile.
La misura del pH non è mai stata così facile: misuratori di pH e accessori di Testo
Strumenti di misura con sonde fisse
Strumenti di misura con sonde collegabili
Accessori
Tutto quello di cui avete bisogno per la misura del pH: dalla soluzione del tampone di pH fino alle strisce di prova del valore pH.
Dove desiderate rilevare il valore di pH? Misuratori di pH per ogni applicazione
Rilevare con più precisione il valore di pH con uno strumento di misura ottimale: con Testo è facile
Il valore di pH è un parametro importante in diverse applicazioni, sia nell'industria farmaceutica, nella tecnica ambientale che nell'industria alimentare. Con uno strumento di misura di Testo, la misura del valore di pH diventa precisissima, in un battibaleno, con sostanze bollenti, dense o aggressive. E con poche informazioni supplementari la misurazione diventa ancora più efficiente!
- Combinare la misura del valore di pH e della temperatura:
In particolare nella produzione di generi alimentari, il valore di pH e la temperatura giocano un ruolo molto importante. I processi di lavoro diventano più efficienti se entrambi i parametri vengono controllati con una misurazione. È quindi opportuno optare per uno strumento di misura che consenta di rilevare contemporaneamente il valore di pH e la temperatura. Testo offre una vasta scelta di misuratori di pH con sonde di temperatura fisse o collegabili, specifiche per macellerie e panetterie. - Misura del pH in sostanze aggressive:
In laboratori farmaceutici e chimici si ha spesso a che fare con sostanze chimiche estremamente acide e quindi corrosive. Pertanto, per la misura del valore di pH – e della temperatura – è necessario uno strumento di misura con una sonda resistente a sostanze aggressive. Molti misuratori di pH di Testo offrono il vantaggio di poter collegare sonde esterne per applicazioni speciali. In questo modo avrete sempre la dotazione adatta per ogni applicazione. - Misura del pH più efficiente con catena di misura monoasta:
Il vantaggio di una catena di misura monoasta è che si tratta di un'unità che racchiude un elettrodo di misura e di riferimento. Così anche con un sensore di temperatura supplementare è necessaria solo una sonda per la misura del pH. Nella pratica questo design si è affermato perché rispetto alla disposizione separata è molto più facile da usare. Inoltre le sonde di questo tipo durano molto a lungo.
Misura del valore di pH – buono a sapersi:
Il valore di pH è un indicatore importante in numerose reazioni chimiche e biochimiche e tradotto vuol dire "peso d'idrogeno". Perché?
- Il valore di pH quantifica la concentrazione degli ioni di idrogeno in o su una sostanza. A tal scopo la concentrazione degli ioni di idrogeno viene convertita in tensione elettrica.
- La scala del valore di pH va da 0 = estremamente acido (ad es. acido cloridrico) fino a 14 (estremamente alcalino/basico come ad es. soluzione di soda caustica).
- I valori misurati di pH consentono affermazioni precise sul carattere acido o alcalino/basico di una sostanza, ossia sulla sua neutralità nel caso di un valore di pH pari a 7. In questo modo è possibile garantire che la qualità di alimenti o medicinali rimanga costante.
- A livello matematico esistono valori di pH al di sopra o al di sotto della scala. Ma non hanno nessun significato pratico.
Strumenti di misura speciali per l'industria alimentare: potete fidarvi di Testo!
La misura del pH nell'industria alimentare non solo deve essere particolarmente precisa, ma richiede anche strumenti di misura molteplici. Infatti devono adattarsi alle sostanze più diverse: a sostanze semisolide come carne, a sostanze pastose come gelatina, ricotta o formaggio e naturalmente a liquidi come latte, bevande o acqua. Da Testo troverete le sonde ottimali per ogni applicazione e tutti gli accessori e i materiali di consumo necessari.
Misura del valore di pH nell'olio di frittura? TPM!
La misura dell'olio di frittura rientra tra i controlli di routine più frequenti nella gastronomia. Il solo controllo olfattivo e visivo non basta a valutare se la qualità dell'olio di frittura sia ancora perfetta e soddisfi le disposizioni di legge. Con un tester per olio di frittura di Testo il test di qualità è fatto in un niente – e senza dover ricorrere a sostanze chimiche. I sensori di olio capacitivi e una speciale forma consentono di misurare nel grasso bollente, proteggendo l'utente dalla friggitrice bollente. Un grande display illuminato mostra in modo ben visibile se sono stati raggiunti valori critici di TPM. In questo modo eviterete di cambiare inutilmente di frequente l'olio di frittura solo sulla base di un sospetto. E a lungo termine potete ridurre i costi dell'olio di frittura del 20%.