testo 270 - 食用油テスター

型番  0563 2750

  • 金属で保護された丈夫な容量式センサ

  • 油が熱いまま(~190℃)でも安全に測定可能

  • 赤、黄、緑の3色のバックライトによる明確で見やすいディスプレイアラーム

  • IP65の保護等級により、流水や油から本体を保護、収納用ケースは洗浄可能で衛生的

色や匂いでフライ油の交換や補充のタイミングを判断すると、利用可能な油まで廃棄してしまう可能性があります。testo 270食用油テスターを使用すると、TPM指標での定められた劣化度に達したかがスピーディにわかります。
食用油を必要以上に交換することがなくなり、関連コストの節約によるメリットも得られます。

¥64,000
¥69,120 税込

製品の詳細

適切なタイミングでフライ油を交換し、無駄を省いてコストも節約:testo 270を使ったオイルチェックは安全・確実で簡単。しかも経済的です。手間なくフライ油の品質管理ができるフライ油テスターは、厨房の強力な助っ人です。操作が簡単なtesto 270なら、表示されるTPM値を確認しながら適切なタイミングでオイル交換を行うことが可能。

testo 270は高温のオイルに入れることもでき、待ち時間なしで何台ものフライヤーの品質チェックが行えます。着脱可能で洗浄機も使用できるケース、衝撃に強いオイルセンサ、3つのボタンに絞った操作のシンプルさなど、フライ油テスターには沢山のメリットがあります。


厨房で使いやすい、シンプル&丈夫なテスター

フライ油テスターtesto 270はレストランや食堂、ケータリングサービス、食品の品質管理や食品製造など、フライヤーの油の品質管理に頼れるパートナーです。 フライ油テスターの使い方はいたってシンプル:先にTPMしきい値を設定し、改ざん防止のためのロックをかけるだけ。測定作業はフライ油テスターにお任せください。測定が安定するまでの間は、点滅してお知らせします。信号と同じランプ (赤、黄、緑) で測定結果を一目で確認。もちろん、正確なTPM値もディスプレイに表示されます。


フライ油テスター testo 270 の特長

  • シンプル:フライ油の状態を3色のアラームバックライトでわかりやすく表示します。油の温度が高くても連続測定できるので、食用油が冷めるまで待つ必要がありません
  • 正確:基準オイルを使用することで、現場校正が可能
  • 頑丈:耐衝撃性グラスファイバー製のハウジングを採用。さらに、食用油センサは金属に組み込まれているため、破損の心配なし。IP65の保護等級を備えており、流水で洗浄可能
  • 安全:食用油の熱から保護される人間工学に基づいた設計
  • 明瞭:測定が安定すると大型のディスプレイにTPM値を固定表示し、分かりやすく信号の色(赤、黄、緑) で案内。ホールド&Auto Holdボタンで固定表示も可能

 

同梱品

本体, 保存用キャップ, TopSafeプロテクタ, 壁掛けホルダー, 単4乾電池×2, 取扱説明書。
PTC

測定範囲

+40 ~ +200 °C

精度

±1.5 °C (typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C)

分解能

0.1 °C

容量式テストーセンサ

測定範囲

0.0 ~ 40.0 %TPM

精度

±2 %TPM (+40 ~ +190 °C)

分解能

0.5 %TPM (+40 ~ +190 °C)

一般テクニカルデータ

動作湿度

0 ~ +90 %rH

応答速度

約 30 秒

外形寸法

170 X 50 X 300 (LxWxH)

動作温度

0 ~ +50 °C

ハウジング

TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF

保護等級

IP65

Product colour

white

Authorizations

CE 2014/30/EU

プローブシャフト長さ

175 mm

プローブシャフト先端の長さ

35 mm

プローブシャフト 直径

11 mm

プローブシャフト先端部 直径

10 mm

アラーム機能

Upper and lower TPM limit value freely adjustable, visual alarm via 3-colour display backlighting (green, orange, red), values and illumination flash in the display until the measurement is ended (Auto Hold)

バッテリの種類

ボタン型電池(LR03, 1.5V)×2

バッテリ寿命

連続使用 約25時間(測定回数 約500回)

ディスプレイタイプ

LCD

ディスプレイサイズ

2ライン

ディスプレイバックライト

backlite

保管温度

-20 ~ +70 °C

質量

255 g

Application temperature

+40 ~ +200 °C

アクセサリ

¥1,800
¥1,944 税込