testo 270 - 食用油テスター

型番  0563 2750

  • 金属で保護された丈夫な容量式センサ

  • 油が熱いまま(~190℃)でも安全に測定可能

  • 赤、黄、緑の3色のバックライトによる明確で見やすいディスプレイアラーム

  • IP65の保護等級により、流水や油から本体を保護、収納用ケースは洗浄可能で衛生的

色や匂いでフライ油の交換や補充のタイミングを判断すると、利用可能な油まで廃棄してしまう可能性があります。testo 270食用油テスターを使用すると、TPM指標での定められた劣化度に達したかがスピーディにわかります。
食用油を必要以上に交換することがなくなり、関連コストの節約によるメリットも得られます。

製品の詳細

testo 270食用油テスターを使用し、フライ油の劣化度を数値管理することで、作業効率が上がると共に、揚げ工程を管理できるようになります。数値で管理することで、誰もが適切なタイミングで油を交換でき、食用油を必要以上に交換することがなくなるので、コスト節約のメリットが得られます。



現場で求められる、手軽さ、丈夫さ、迅速さに対応

testo 270は、レストランチェーン、スーパーマーケット、ケータリングサービスの厨房で求められる手軽さと丈夫さ、食品の製造現場や検査、品質管理で求められる迅速さの両方に対応しており、食用油の管理に最適のツールです。

食用油テスターの使用方法はシンプルです。事前にTPMのしきい値と誤操作を防ぐPINを設定します。食用油テスターを油に漬けるとディスプレイは点滅を続け、測定が安定するとディスプレイに測定結果を表示します。


testo 270食用油テスターのメリット

  • シンプル: フライ油の状態を3段階に分け、3色のバックライトでわかりやすく表示します。油の温度が高くても連続測定できるので、食用油が冷めるまで待つ必要がありません
  • 正確: 基準オイルを使用することで、現場校正が可能
  • 頑丈:耐衝撃性グラスファイバー製のハウジングを採用。さらに、食用油センサは金属に組み込まれているため、破損の心配なし。IP65の保護等級を備えており、流水で洗浄可能
  • 安全:食用油の熱から保護される人間工学に基づいた設計
  • 明瞭:測定が安定すると大型のディスプレイにTPM値を固定表示(オ―トホールド)。その他にホールドボタンで固定表示も可能

 

同梱品

本体, 保存用キャップ, TopSafeプロテクタ, 壁掛けホルダー, 単4乾電池×2, 取扱説明書。
PTC

測定範囲

+40 ~ +200 °C

精度

±1.5 °C

分解能

0.1 °C

容量式テストーセンサ

測定範囲

0.0 ~ 40.0 %TPM

精度

±2 %TPM (+40 ~ +190 °C)

分解能

0.5 %TPM (+40 ~ +190 °C)

一般テクニカルデータ

応答速度

約 30 秒

外形寸法

50 X 170 X 300 mm

動作温度

0 ~ +50 °C

ハウジング

ABS / ABS-PC fibre glass 10%

保護等級

IP65

アラーム機能

Upper and lower TPM limit value freely adjustable, visual alarm via 3-colour display backlighting (green, orange, red), values and illumination flash in the display until the measurement is ended (Auto Hold)

バッテリの種類

単4乾電池x2

バッテリ寿命

連続使用 約25時間(測定回数 約500回)

ディスプレイタイプ

LCD

ディスプレイサイズ

2ライン

ディスプレイバックライト

backlite

保管温度

-20 ~ +70 °C

質量

255 g

Application temperature

+40 ~ +200 °C

アクセサリ

¥1,700
¥1,836 税込