Sada fritovací olej - teplota

Obj.č.  0563 0101

  • Snadné a přesné určení kvality fritovacího oleje s testo 270

  • Vč. referenčního oleje pro kalibraci testeru fritovacího oleje na místě měření

  • Měření povrchové teploty a teploty jádra s testo 104-IR

  • Omyvatelný kufr pro hygienické uložení na místě použití

Skladem u dodavatele

Náklady na dopravu

13,510.00 Kč
16,347.10 Kč vč. DPH

Popis produktu

S touto sadou jste nejlépe vybaveni pro kontrolu kvality fritovacího oleje a hraničních teplot. Tester fritovacího oleje testo 270 a vpichový infračervený teploměr testo 104-IR jsou díky své spolehlivé měřicí technice kompetentními partnery při kontrolních měřeních potravin.

Podrobnosti k obsahu sady

Rozsah dodávky

  • 1 x testo 270 tester fritovacího oleje, vč. baterií, referenčního oleje pro tester fritovacího oleje, tréninkového listu testo 270, výstupního protokolu z výroby a návodu k obsluze.
  • 1 x testo 104-IR vodotěsný infračervený teploměr vč. baterií, tréninkového listu testo 104-IR a výstupního protokolu z výrobyl
  • 1 x transportní kufr Food malý (0516 7302)

Certifikáty

1,650.00 Kč
1,996.50 Kč vč. DPH

Příslušenství

370.00 Kč
447.70 Kč vč. DPH

Kontrola teploty na příjmu, při dopravě a skladování zboží

Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií, a tím také na kvalitu výrobků a zdraví spotřebitelů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin a dodržení kompletního chladicího řetězce. Toho je částečně dosaženo kontrolou teploty při příjmu, přepravě a skladování zboží. Při těchto činnostech může pomoci infračervený a penetrační teploměr testo 104-IR. Nabízí:

- rychlé skenování dodaného zboží infračervenou technologií

- okamžitou kontrolu kritických hodnot sklopnou vpichovací sondou

- jednoduché zobrazení místa měření pomocí 2 bodového laseru

- robustnost ve vodotěsném pouzdře

- měření kompatibilní s HACCP