1. Home
  2. testo 108

testo 108 - teploměr

0563 1080
Image
application testo 108
application testo 108
testo 108
testo 108
  • Vhodný pro měření teploty v potravinářství
  • Okamžitě připravený k použití: včetně vpichové teplotní sondy, na přání možnost dalších připojitelných teplotních sond (typ K a T)
  • Teploměr je s připojenou vpichovací sondou vodotěsný (IP67)
  • Ve shodě s HACCP, certifikát dle EN 13485
  • Pro namátková měření rychlostí sekundy s precizním výsledkem: vodotěsný potravinářský teploměr testo 108 umožňuje měření teploty při výrobě, zpracování a skladování potravin.
    Měření teploty patří k nejdůležitějším činnostem při zajišťování kvality v potravinářství. Platí přitom dvě podmínky pro optimální měření: za prvé, měření musí proběhnout rychle. Za druhé, na výsledek měření musí být spolehnutí.

    S teploměrem testo 108 jste s ohledem na oba body (rychlost a spolehlivost) zvolili správně – a získáváte další výhody:

    • Vhodný pro všechny oblasti potravinářství: od nákupu přes dopravu, skladování, kontrolu až po výrobu
    • Včetně Softcase (ochranného pouzdra pro testo 108) a termočlánkové vpichovací sondy typu T
    • Měření rychlostí sekundy, spolehlivé výsledky měření
    • Jednoduché zacházení díky dvěma samovysvětlujícím tlačítkům a velkému displeji – snadná obsluha i při často se střídajícím personálu
    • Vždy hygienický: SoftCase s teploměrem a sondou lze čistit jednoduše pod tekoucí vodou
    • Ve shodě s HACCP a certifikát dle EN 13485

    Možnosti použití teploměru testo 108

    Přeprava, skladování a zpracování potravin nebo v restauraci, ve velkokuchyni nebo systémové gastronomii: s teploměrem testo 108 bez problémů začleníte měření teploty do Vaší každodenní pracovní rutiny a kvalitu Vašich potravin zajistíte ve shodě s HACCP.

    • testo 108 vodotěsný teplotní měřicí přístroj (TE typ T a K)
    • Vpichová teplotní sonda (TE, typ T)
    • Softcase
    • Baterie
    • Výstupní protokol z výroby.*
    *Ve smyslu paragrafu 505/90 sbírky zákona o metrologii v platném znění se nejedná o kalibrační list.

    Typ K (NiCr-Ni)

    Měřicí rozsah
    -50 do +300 °C
    Přesnost
    ±0.5 °C (-30 do +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C)
    Rozlišení
    0.1 °C

    Typ T (Cu-CuNi)

    Měřicí rozsah
    -50 do +300 °C
    Přesnost
    ±0.5 °C (-30 do +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C)
    Rozlišení
    0.1 °C
    Doba odezvy t99
    10 s (Measured in moving liquid)

    Hlavní technická data

    Váha
    210 g (incl.battery and Softcase)
    154 g (incl. battery, without softcase)
    Rozměry
    140 x 60 x 24 mm
    Provozní teplota
    -20 do +60 °C
    Pouzdro
    TPE-PC/ABS-PC/ABS (10% gf)
    Třída ochrany
    IP67 (with connected Testo probe included in delivery)
    Barva produktu
    bílá
    Rychlost měření
    0.5 s
    EU-/EG-směřnice
    2004/108/EG
    Normy
    EN 13485
    Životnost baterie
    2500 hod. (typicky při 23 °C)
    Typ baterie
    3 x AAA mikrotužková baterie
    Funkce zobrazení
    se stavovým řádkem
    Rozměr displeje
    Velikost displeje jeden řádek
    Typ displeje
    LCD
    Skladovací teplota
    -30 do +70 °C

    Ponorné / vpichovací sondy

    Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření

  • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
    Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)
    Vodotěsná potravinářská sonda z ušlechtilé oceli (TE typ K) - měřicí rozsah: -60 až +400 °C
      :
      0602 2292
    • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
      0603-0646
      Flexibilní prostorová sonda do trouby (TE typu T), Tmax 250 °C, PTFE kabel.
        :
        0603 0646
      • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
        Waterproof standard immersion/penetration probe,
        Vodotěsná, standardní ponorná/vpichovací sonda, TE typu T.
          :
          0603 1293
        • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
          Stainless steel food probe (IP67) with PUR cable
          Potravinářská sonda (TE typ T) z ušlechtilé oceli s PUR vedením - měřicí rozsah: -50 ...+350 °C
            :
            0603 2192
          • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
            Termočlánek typu T
              :
              0603 2492
            • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
              Frozen food probe, corkscrew design
              Sonda pro zmrazené zboží (TE typ T) k zašroubování bez předvrtání otvorů - měřicí rozsah: -50 až +350 °C
                :
                0603 3292
              • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                0603-3392
                Potravinářská sonda (TE typ T) z ušlechtilé oceli s FEP vedením - měřicí rozsah: -50 ...+350 °C
                  :
                  0603 3392
                • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                  0628-0023
                  Měřicí špička s TE konektorem typ T - k měření teploty na vstupu zboží
                    :
                    0628 0023
                  • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                    0628-0027
                    Vodotěsná, super rychlá jehlová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 až +250 °C
                      :
                      0628 0027
                    • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                      Superschneller Nadelfühler zur Überwachung von Garzeiten
                      Super rychlá jehlová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 ... +250 °C
                        :
                        0628 0030
                      • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                        Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch
                        Vodotěsná, robustní ponorná/vpichová sonda (TE typ K) - měřicí rozsah: -50 ... +230 °C
                          :
                          0628 1292
                        • Povrchové sondy

                          Sondy okolního vzduchu

                          Kontrola teploty výrobků

                          V oblasti výroby potravin a stravování hraje klíčovou roli ohřívání a výdejní teplota potravin a to jak s ohledem na množení mikrobů v jídle, tak na regulaci výdejní teploty.

                          - Měření přímo ve výrobním procesu / v průběhu nebo po přípravě jídla

                          - Zajištění potřebné teploty: s ohledem na množení mikrobů, ale také „interně definované“ požadavky na jakost (např. čokoláda by se neměla ohřívat příliš silně / rychle)

                          Výhody testo 108:

                          Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

                          Kontrola teploty při expedici a na příjmu

                          V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Prvním krokem je kontrola teploty zboží na příjmu. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při příjmu zboží je vhodné použít kombinovaný infračervený a penetrační teploměr.

                          Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat.

                          Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin.

                          Ve většině případů zadá uživatel naměřené hodnoty do formuláře, aby bylo měření zdokumentováno. S naměřenými hodnotami se zapisuje také datum a čas.

                          Pokud je teplota dodaného zboží v povoleném rozsahu, je možné zboží přijmout k dalšímu zpracování.

                          Výhody testo 108:

                          - snadná obsluha a manipulace

                          - přístroj a sonda jsou vodotěsné (IP67)

                          - v souladu s HACCP a EN 13485

                          - univerzální použití

                          Kontrola teploty při teploty při skladování

                          V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Jeho součástí je kontrola skladovací teploty. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření mikrobů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při skladování se proto používají přenosné vpichovací a stacionární teploměry.

                          Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně použít k dalšímu zpracování nebo pro spotřebu (zachování chladicího řetězce).

                          • V případě kontaktního měření se ve většině případů měří mezi produkty (kartonové balení, zmrazené zboží) nebo se měří teplota jádra. V případě nejistých výsledků je potřeba provést měření teploty jádra. Při tomto měření využijete naši sondu 0603 3292 do mražených potravin.

                          To se vztahuje jak na skladování v chladírenských skladech / přepravu zmrazených zásilek i chlazení prodejních pultů (např. v supermarketech).

                          Výhody testo 108:

                          Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

                          Kontaktní údaje
                          Testo s.r.o.
                          Jinonická 80
                          158 00Praha
                          +420 222 266 700 (obchod)+420 222 266 710 (servis a kalibrace)

                          Otevírací doba

                          Obchod po-čt: 8:00 - 17:00Obchod pá: 8:00 - 15:00Servis po-čt: 8:00 - 16:00Servis pá: 8:00 - 15:00Expedice po-čt: 8:00 - 16:00Expedice pá: 8:00 - 15:00

                          © 2026