Ponorná / vpichovací sonda s certifikátem PTB se ideálně hodí (spolu s vhodným měřicím přístrojem, např. testo 112) pro přesné měření teploty jádra v potravinách. Je vhodná pro úřední kontrolní měření, pokud při nákupu budete požadovat prvotní posouzení shody (viz příslušenství). Teplotní sonda je z hygienické ušlechtilé oceli, dá se snadno omýt a má krytí proti vodě podle IP65.