Sada potravinářská kontrola

Obj.č.  0563 0102 02

  • Pět praktických měřicích přístrojů pro teplotu, hodnotu pH a kvalitu fritovacího oleje pro profesionální potravinářskou kontrolu

  • Rychlé měření teploty s testo 926 a teplotní sondou z ušlechtilé oceli

  • Sada obsahuje příslušenství pro kalibraci / kontrolu měřicích přístrojů

Skladem na centrále

Náklady na dopravu a kalibrace

30,400.00 Kč
vč. DPH 36,784.00 Kč

Popis produktu

Jako manager kvality nebo potravinářský inspektor provádíte obsáhlá kontrolní měření potravin. Získáte pět praktických měřicích přístrojů, bezpečně uložených v kufru, s nimiž spolehlivě provedete rychlé teplotní testy a měření teploty jádra a zjistíte hodnotu pH a kvalitu fritovacího oleje.

Podrobnosti k obsahu sady

Rozsah dodávky

  • 1 x testo 926 teploměr vč. návodu k obsluze, baterií a výstupního protokolu z výroby (0560 9261)
  • 1 x ochranné pouzdro TopSafe pro testo 926 (0516 0220)
  • 1 x potravinářská sonda z ušlchtilé oceli, termočlánek typu T (0603 2192)
  • 1 x testo 270 tester fritovacího oleje, vč. baterií, referenčního oleje pro tester fritovacího oleje, tréninkový list testo 270, výstupního protokolu z výroby a návodu k obsluze
  • 1 x testo 104-IR vodotěsný infračervený teploměr s vpichovou sondou, včetně baterií, tréninkové karty a výstupního protokolu z výroby
  • 1 x testo 206 pH2 pH měřicí přístroj pro polotuhá média, vč. krytky s uchovávacím gelem, baterií, ochranným krytem TopSafe a držákem na stěnu / opasek (0563 2062)
  • 1 x pH puffer 4,01 v lahvičce (0554 2061)
  • 1 x pH puffer 7,00 v lahvičce (0554 2063)
  • 1 x testo 826-T2 infračervený teploměr vč. ochranného krytu TopSafe, držákem na stěnu / opasek a bateriemi (0563 8282)
  • 1 x HACCP tréninková karta
  • 1 x velký transportní kufr pro potravinářství (0516 7303)

Ponorné / vpichovací sondy

1,120.00 Kč
vč. DPH 1,355.20 Kč

Potravinářské sondy

1,060.00 Kč
vč. DPH 1,282.60 Kč
2,060.00 Kč
vč. DPH 2,492.60 Kč
2,540.00 Kč
vč. DPH 3,073.40 Kč
3,480.00 Kč
vč. DPH 4,210.80 Kč
2,980.00 Kč
vč. DPH 3,605.80 Kč
1,400.00 Kč
vč. DPH 1,694.00 Kč
2,900.00 Kč
vč. DPH 3,509.00 Kč
2,590.00 Kč
vč. DPH 3,133.90 Kč

Povrchové sondy

1,650.00 Kč
vč. DPH 1,996.50 Kč

Rádiové rukojeti se špičkou sondy pro měření okolního vzduchu a ponorné / vpichovací měření

1,200.00 Kč
vč. DPH 1,452.00 Kč

Rádiové rukojeti se špičkou sondy pro povrchová měření

2,870.00 Kč
vč. DPH 3,472.70 Kč
1,700.00 Kč
vč. DPH 2,057.00 Kč
2,990.00 Kč
vč. DPH 3,617.90 Kč

Sondy okolního vzduchu

1,650.00 Kč
vč. DPH 1,996.50 Kč

Certifikáty

840.00 Kč
vč. DPH 1,016.40 Kč
588.00 Kč
vč. DPH 711.48 Kč

Přeprava a ochrana

780.00 Kč
vč. DPH 943.80 Kč
Příruční brašna

Obj.č.: 0516 0191

1,050.00 Kč
vč. DPH 1,270.50 Kč

Příslušenství

390.00 Kč
vč. DPH 471.90 Kč
Transportní kufr Food malý

Obj.č.: 0516 7302

1,020.00 Kč
vč. DPH 1,234.20 Kč
105.00 Kč
vč. DPH 127.05 Kč
420.00 Kč
vč. DPH 508.20 Kč
420.00 Kč
vč. DPH 508.20 Kč
340.00 Kč
vč. DPH 411.40 Kč
3,900.00 Kč
vč. DPH 4,719.00 Kč

Příslušenství pro měřicí

450.00 Kč
vč. DPH 544.50 Kč

Rádiový modul pro aktivaci rádiového přenosu

1,280.00 Kč
vč. DPH 1,548.80 Kč
1,280.00 Kč
vč. DPH 1,548.80 Kč

Tiskárna a příslušenství

0.00 Kč
vč. DPH 0.00 Kč
testo rychlotiskárna IRDA

Obj.č.: 0554 0549

6,490.00 Kč
vč. DPH 7,852.90 Kč
740.00 Kč
vč. DPH 895.40 Kč

Kontrola teploty na příjmu, při dopravě a skladování zboží

Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií, a tím také na kvalitu výrobků a zdraví spotřebitelů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin a dodržení kompletního chladicího řetězce. Toho je částečně dosaženo kontrolou teploty při příjmu, přepravě a skladování zboží. Při těchto činnostech může pomoci infračervený a penetrační teploměr testo 104-IR. Nabízí:

- rychlé skenování dodaného zboží infračervenou technologií

- okamžitou kontrolu kritických hodnot sklopnou vpichovací sondou

- jednoduché zobrazení místa měření pomocí 2 bodového laseru

- robustnost ve vodotěsném pouzdře

- měření kompatibilní s HACCP

Měření pH pro analýzu pitné vody

Od roku 1980 existují právní předpisy EU, upravující limity některých parametrů v pitné vodě. Podle předpisu, který v Německu vešel v platnost 21. 5. 2001, jsou vodárenské společnosti povinné dodávat svým zákazníkům pitnou vodou ve kvalitě, regulované tímto předpisem. Důležitým parametrem pro určování kvality vody je hodnota pH.

Hodnota pH odebraných vzorků vody musí být kontrolována přímo nebo bezprostředně po odběru. Nesmí překročit hranici kyselosti pH 6,5 ani zásaditosti pH 9,5 a měla by být ve středním rozsahu, to je kolem pH 7.

Výhody ručního pH-metru testo 206:

- Přímé měření na místě, pro rychlé stanovení hodnoty pH

- K dispozici ve třech různých verzích (včetně verze s jednoduchou sondou pro měření vzdálenosti)

- Robustní a vodotěsné ochranné pouzdro „TopSafe“ (krytí IP68

- Vestavěné teplotní čidlo pro současné měření dvou parametrů

- Bezúdržbový gelový elektrolyt

Měření pH pro zajištění kvality v potravinářském průmyslu

U potravin má hodnota PH přímý vliv na růst mikroorganismů a tím i na kvalitu a bezpečnost potravin. Z tohoto důvodu má mnoho výrobců zavedeno měření pH jako ukazatel kvality potravin. Velký význam má měření pH při výrobě masa, uzenin, lahůdek a mléčných výrobků.

Hodnota pH je v potravinářském průmyslu důležitým ukazatelem kvality. Ovlivňuje vlastnosti masa a zejména z něj vyrobených masných výrobků, zejména z hlediska aktivity vody, chuti, barvy, jemnosti a trvanlivosti. V oblasti pekařských výrobků je možno z hodnoty pH určit kyselost kvásku. U produktů, jako jsou salátové dresinky, pomáhá měření hodnoty pH udržet konstantní kvalitu a konstantní kyselost výrobku.

Výhody ručního pH-metru testo 206:

- Přímé měření procesu / přímo potravin pro rychlé stanovení hodnoty pH

- K dispozici ve třech různých provedeních – v závislosti na prostředí, ve kterém se měří

- Robustní, vodotěsné a v myčce omyvatelné ochranné pouzdro „Topsafe“ (krytí IP68)

- Vestavěné teplotní čidlo pro současné měření pH a teploty.

- Bezúdržbový gelový elektrolyt

- Možnost 1-, 2- nebo 3-bodové kalibrace

Měření pH kosmetických výrobků

Hodnota pH je klíčovým parametrem pro posouzení kvality kosmetických výrobků. Kyselé nebo zásadité kosmetické přípravky mohou způsobit podráždění pokožky nebo vyrážky. Přirozeně má ochranný kyselý štít pokožky obvykle pH 5 až 6,5. „Pro pokožku neutrální“ čisticí prostředky jsou ve skutečnosti mírně kyselé a podporují ochranný kyselý štít, což je důležité zejména pro osoby s citlivou pokožkou. Alkalické čisticí prostředky mohou na druhou stranu stimulovat pokožku k nastartování přirozeného procesu zvlhčení.

Hodnota pH kosmetiky musí být již v průběhu výroby sledována, kontrolována a v případě potřeby upravena tak, aby měl konečný produkt požadovanou hodnotu. Při tomto procesu vám pomůže ruční pH-metr testo 206:

- Přímé měření na místě, pro rychlé stanovení hodnoty pH

- K dispozici ve třech různých provedeních – v závislosti na prostředí, ve kterém se měří

- Robustní a vodotěsné ochranné pouzdro „TopSafe“ (krytí IP68

- Vestavěné teplotní čidlo pro současné měření dvou parametrů

- Robustní, vodotěsné a v myčce omyvatelné ochranné pouzdro „Topsafe“ (krytí IP68) pro splnění přísných požadavků farmaceutického průmyslu

- Vestavěné teplotní čidlo pro současné měření pH a teploty.

- Bezúdržbový gelový elektrolyt

- Možnost 1-, 2- nebo 3-bodové kalibrace