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HACCP対応

食品安全ポケットガイド

食品安全ポケットガイドは、60ページにわたる実用的なヒントや重要な温度制限値が含まれています。

  • HACCPを含む法的背景

  • 菌の増殖に関する情報

  • 測定方法

  • 食品計測器の使用に関する注意点

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